Convenhamos, a Bimby dá um jeitão! É indispensável? Não é, mas que ajuda, ajuda
Enquanto me ando a saracotear pela casa, a Bimby vai fazendo o meu jantar.
No outro dia, não me apetecendo fazer o jantar, nem sequer vestir-me para ir jantar fora, acabei por improvisar uma sopa que ficou muito saborosa. Só faltou hortelã para me lembrar a sopa da minha avó.
Ingredientes:
200g de feijão encarnado em lata
1 cenoura
1/4 de cebola
2 dentes de alho
1 colher de chá de azeite
uma pitada de sal
200 ml de água fria
Cortar as cenouras em rodelas, a cebola em cubos, os dentinhos de alho e deitar tudo dentro do copo da Bimby. Juntar o feijão e a sua água, o sal, o azeite e a água.
40m, 100º, vel 2
No fim do tempo, triturar tudo até ficar um puré cremoso.
Faltou a folha de hortelã que deixa um sabor super especial nesta sopa de feijão.
Dá duas doses!
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